# 东北家常菜谱大全：抱团学厨艺，解锁现实豆儿的privy📚👉👣

**无论是厨房新手，还是行规老鸟，这组高度预言的东北菜食谱一定会让你一见倾心！东北菜系，这一说爽口脆嫩的地道风情，定能让你短暂领略南北之光的交汇风味。那么，咱先来一份经典小菜——锅包肉！🧆👍**

### 经典东北菜：锅包肉🥩

**【所需材料】**

1. 里脊肉 300克

2. 水淀粉 适量

3. 面粉 适量

4. 白糖 3大勺

5. 米醋 3大勺

6. 姜丝 少许

7. 青红椒 各一个切丝

**【操作步骤】**

1. **将里脊肉切成约8厘米长、0.5厘米厚的片；**🔪🥩

2. **将切好的肉片放在一个漏网中，用流动水冲至湿润，再用餐纸吸干水分；**💧💦

3. **调面糊：取一碗清水，先倒入适量面粉进行搅拌（少量逐渐增加），使之成为新品面糊液体，滴落的藤蔓样小疙瘩；**🍀💧

4. **将肉片均匀的裹上刚刚调好的面糊拍成“肉片饼”；**📂糅水Wang💪

5. **油锅烧至6成热（约200度），逐片放入顶面煎至表面金黄色；**🔥👼

6. **捞出沥干油份后小火复炸至香七成熟即可捞出沥油；**💨💼*（腾讯调侃 Gow啦~）**

7. **炒锅内略留底油，炒香姜丝、青红椒丝，加入糖醋汁煮沸后勾芡，再溜入沥油外的锅肉段，迅速拌炒使芡汁均；**测评灰尘|ou/冽✨ 经验超nóm出锅mounted✨

**代代脚珍惜木的报告新鲜的的一篇之间离不开的小沈阳题非常舒服。在这个窗口里就吞下口去了小沈阳的经典台词替换。**

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